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#萬用鍋食譜

疫情關係阿木還沒讓雙寶去學校,所以平日早上會幫小可樂安排一些線上語言課程。

如果當天上完課時間比較趕,或是阿木懶懶滴沒有煮飯的fu,

就會選擇簡單又方便的「粥」來打發全家🤣

*粥真是媽媽想偷懶一下的好食譜~

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🌀食材:生米、豬瘦肉、芋頭、香菇
🌀調味:鹽🧂、油蔥酥(可省略)
🌀作法:
1️⃣乾香菇泡水變軟後切絲,豬瘦肉切細條,芋頭切小塊,白米洗淨備用。

2️⃣鍋底放少許油,加入香菇、油蔥酥爆香,加入豬瘦肉翻炒至變色(金黃),再加入芋頭、白米稍微翻炒1-2分鐘。

3️⃣起鍋把食材通通倒入「萬用鍋內鍋」,倒入水淹蓋過食材高5公分。

將鍋蓋上氣壓孔轉到關閉狀態,蓋上鍋蓋,旋轉到約10-12分鐘。

4️⃣開蓋後,放入少許鹽巴調味,喇ㄧ喇即可上桌,完成

 

*步驟2️⃣是阿木個人習慣把料先炒香,總覺得這樣比較香(鍋氣?)。

如果不想炒香也ok,直接跳到步驟3,料備好全部丟到內鍋,更省事✌️

 

阿木一邊備煮粥的料,一邊跟雙寶外公外婆視訊閒聊,

外婆看到阿木又準備開火炒菜,直呼「哪有人煮粥又炒那麼多菜,粥裡面有菜又有肉啊!」

🤣🤣這倒是真的,煮粥就是想輕鬆一些,結果又搞的自己很忙。

 

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只能說~
當媽後,內心總是不自覺的會希望寶貝們多吃一點菜,然後就開始加菜了😅

# 可樂4Y6M 帥帥2Y4M

 

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    可樂帥帥 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()