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對於偽單親職業媽媽來說，假日是比平日更忙碌的時刻。為什麼咧？
因為難得的假日，總是希望能為寶貝做一點好吃又健康的餐點。
(不過，還是沒辦法弄太複雜的😅，畢竟沒人幫忙顧小孩，在廚房也需要速戰速決💪）
星期六早晨，依照慣例6點多就被可樂morning call起床，帶著她一起刷牙洗臉換衣服，偶爾還會穿插兒歌帶動唱
早上起床我都會放兒歌然後一邊整理，保持她愉快的早餐心情（當媽真累，還要想辦法讓寶寶開心啊..）
週末餐點：寶寶版歐姆蛋佐櫻桃蜜桃&蔬菜丁
材料：洋蔥/青椒/蕃茄/蛋/鮮奶/香菇/櫻桃/蜜桃
作法：
洋蔥、蕃茄切丁
青椒去皮切丁
乾香菇泡水變軟切丁
把上述食材用平底鍋先炒熟，因為是給寶寶吃的我會加點水燉爛些。
（這個步驟可以前一天晚上準備好，然後把所有材料放入密封保鮮盒放冷藏，這樣隔天早上要準備就省時很多）
平底鍋擦薄薄的一層油（我是用酪梨油），把蛋+鮮奶攪伴均勻後倒入平底鍋，小火慢煎。
等到蛋皮成行把所有材料放入蛋皮內捲起，完成。
櫻桃去籽剪半
蜜桃切薄片
然後再把一些沒用完的歐姆蛋內餡擺盤放旁邊（不能浪費食材啊）
就可以上菜囉😬
*上面食材有些我是前一天晚上準備好，所以整個製作過程很快速又方便。
*可樂坐在餐桌上等待的時間，我就會拿一些寶寶米果球讓她先擋著，不然是無法乖乖在餐桌上坐好的😅
#littlecoke可樂日常
#很難得第一次沒有完全清盤啊好驚訝是說也剩不多
#吃完這盤不能免俗的還是要喝200ml的溫鮮奶
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