一直想著要做薯條給寶寶吃（為啥？因為，阿木本身很愛吃🙄），

於是，找個風和日麗+寶寶乖乖睡午覺的假日，

正所謂天時地利人和😂，就來開始動手做啦💪

 

材料：馬鈴薯、地瓜、酪梨油 （就這樣..）
作法：
🍠馬鈴薯、地瓜削皮洗乾淨，切成想給寶寶拿的大小（建議可以胖一點，因為烤過後會稍微縮水）。
🥔將切條的地瓜馬鈴薯放入鍋內，加入冷水開火煮，等到水滾後煮3-5分鐘，主要是將馬鈴薯跟地瓜內部先煮熟，可減少烤箱烤熟內部的時間。
🍠煮熟後將地瓜馬鈴薯條撈起晾乾（or稍微擦乾水分），表面上塗一層薄薄的植物油（我是用酪梨油）。
🥔放入烤箱層，溫度設定180度，先烤約15-20分鐘（每個烤箱力道不同，請留意烤的顏色避免過焦），然後翻面再烤10-15分鐘。就完成囉！

 

*烤的時間跟烤箱以及地瓜馬鈴薯條的胖瘦程度都有影響，

爸媽還是要觀察食物上色程度而決定是否翻面或增加減少烤的時間。

*寶寶版完全不加任何添加物，也不用油炸。

#第一次嘗試我想應該還算成功🙄
#看到可樂吃的津津有味阿木也開心😬
#多的部分可以用保鮮袋包起來冰冷藏，隔天要吃時灑點水在馬鈴薯地瓜條表面，然後進烤箱烤5分鐘左右一樣好吃喔。（灑水的步驟是關鍵）
#等待烤箱的時間阿木就開始準備另一道副食品南瓜香菇瘦肉粥，時間一點都不浪費🤗

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 可樂帥帥 的頭像
可樂帥帥

可樂帥帥盧什麼

可樂帥帥 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(3,044)