簡單易做的蒸蛋料理，常常是阿木忙碌時的好幫手，
輕鬆快速就可上桌，重點是大人寶寶都賞臉😋。
🥚材料：蛋、水
🍳作法
1️⃣ 將蛋打破後拌勻（蛋殼敲破時儘量保持完整）。
2️⃣ 加入白開水，再次拌勻
蛋與水的比例1:2。
1顆蛋加入2個完整蛋殼的水，用打破的蛋殼測量水精準又方便。
3️⃣ 將蛋液表面多餘的小泡泡撈出（撈不撈都可以，只是為了保持蒸出來表面平滑）。
4️⃣ 此時可放入想再蒸蛋裡加入的內餡，比如香菇、玉米粒、魚板...等。
5️⃣ 大同電鍋外鍋一杯水，按壓後跳起即可。✅
*蒸的時候電鍋蓋可放一根筷子，或是故意放斜不密合，目的是降低電鍋內的溫度，
避免蛋過熱膨脹太快，造成大氣孔，可讓蒸蛋表面較為平滑。
*蛋：水的比例取決於個人的口感。
喜歡多一點湯汁可嘗試調整成1:3。
*大人版的蒸蛋我會加鹽巴。
可樂一歲半前不吃調味，阿木久沒放。一歲半後也會家人少許鹽巴調味。
*可樂一歲之後阿木才開始讓可樂嘗試全蛋。
到底寶寶1歲前能不能吃全蛋，很多醫生看法不同。
阿木不是專業醫生就不特別評論，全看爸媽能接受的方式選擇即可。
#小可樂1Y11M
#每天早餐都會問：蛋蛋咧？（水煮蛋）蛋黃蛋白都愛，不挑食。
#阿木非常重視可樂的早餐，即使之前是職業媽媽+偽單親，每天還是要幫可樂準備早餐+陪吃。
有朋友問，這樣你來的及上班嗎？
反倒是阿木很訝異的想為什麼來不及，
猜猜看底下整盤早餐+一杯鮮奶，花了多久？🤣（答案在圖片裡-可樂當時1Y4M）
#狼吞虎嚥很不好，但可樂都有認真咀嚼，只是一口接一口🙈。
===========我是分隔線==========
～另外分享一些副食品不專業經驗談提供給有需要的爸媽參考～
🔅偽單親職業媽媽如何快速準備副食品
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🔅小可樂副食品添加調味時間
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