#副食品調味
#阿木想餵食卻一直被1y8m的老嬰兒打槍~~~
昨天都已經構思好今天要發表的粉專文章，
BUT，就是這個BUT，今早睜開眼睛，忽然想跟大家分享可樂最近超愛吃的一道晚餐，
就這樣，一早開始忙碌編輯影片、圖片..etc，
正所謂人生就是不斷的給自己找麻煩😭，忽然有很深的感觸。
好啦～回到正題👏，
從可樂開始吃副食品，阿木就堅持不加任何調味，讓可樂能先認識食物的原味。
隨著可樂逐漸長大，阿木自己訂了一個年紀，也就是一歲半的時候開始加入適當的調味。
🧐為何要開始加入調味?
阿木的想法很簡單，可樂總有一天會開始學校及社會生活(是說，現在就開始在上學啦😬)，
阿木能在家製作無調味的料理，但出門在外時，總不能一直只接受無調味的食物，
反而容易與現實生活脫離，這也不是阿木樂見的。
再者，有個朋友分享，之前因為想給小孩最好的食物，5歲以前總是刻意挑選有機、純天然及無調味食材，
等到小孩銜接學校的食物，卻引發嚴重的不適應+狂拉肚子(這是身邊朋友真實案例)。所以阿木引以為戒。
當然，每個爸媽對於小孩的養育方式不同，
套句阿木很常說的話，真的沒有對錯、好壞，只有自己能不能接受如此而已。
🧐為何是1歲半開始?
這單純只是阿木給自己的目標。
阿木內心常常很掙扎的兩邊拉扯🥺，一方面不希望可樂太早接觸調味，另一方面又覺得要開始嘗試。
所以就給自己訂了一個阿木能接受也覺得適合的年紀（重點是阿木能接受，不是任何醫生or評量建議）。
到目前為止，還是覺得這個決定很適合可樂，也增加了全家一起吃飯的互動。
如果媽咪爸比想要2歲、3歲 or 5歲再開始，這都ok。
畢竟在帶小孩的是我們自己，只有自己最清楚何時適合自己的寶寶。😬
在這樣的前提下，阿木今天就來分享一道可樂吃光光料理：
❣️義大利捲捲麵佐番茄豆干肉燥+花椰菜❣️
做法
1).水滾後下麵條，義大利捲捲麵是當地超商購買，購買時可留意麵條含鈉量(選擇越低含鈉量)。
由於是給寶寶吃的，阿木會刻意把麵條煮到膨脹很多，比較軟爛。
2).花椰菜洗淨後倒入鍋內放一點水 (不需要蓋過花椰菜，只是讓水蒸花椰菜)。蓋上鍋蓋後，開火將水煮滾。
大概滾3-5分鐘(可用筷子夾一下菜是否軟了)，關火後不開蓋，讓花椰菜繼續燜軟 (大概兩分鐘。過久菜會變黃，醜醜..👹）。
打開鍋蓋將水倒出，並撒入一咪咪的鹽巴攪拌均勻。
3).開火將豬絞肉翻炒出水出油，
下蒜末炒香，倒入醬油、砂糖(or冰糖)、紅蔥頭酥和水調味，煮至大滾。
這時可放入豆干一起滷，轉小火慢慢煨到肉上色變軟(要入味一點小火大概滾50~60分鐘)，即可上菜。
4).將番茄洗淨切小塊備用。
5).將做法1+2+3+4的菜色裝盤,，
噹噹噹‼️就變成可樂最愛的香噴噴晚餐，完成✅
#最後當然要附上可樂療癒的吃飯影片啦 1y8m‼️(阿木要餵食一直被打槍，阿嗚...😭)
#數數看，可樂吃一頓飯到底喊了幾次阿嬤 ❓
可樂咀嚼能力不錯，很多菜阿木不太需要剪很細。
這部分完全需要依照寶寶吃飯狀況調整喔 (很重要)，如果咀嚼還不是很好的，請剪細一點 。
#其中兩道菜其實就是大人吃的菜色，所以準備起來一點都不費時，也不需要額外分開準備。
如果擔心味道還是太重，可以將食材過水後再剪給寶寶，是說阿木平常吃的也很清淡，比較沒方面的困擾。
#可樂脫離冰磚時代，爸媽也能一起吃飯。
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