今天認真來分享一個正餐食譜
(喂~啊不然之前都很不認真就對了🙄)
《香菇南瓜肉燥》
🍱食材:
乾香菇數朵
豬絞肉
南瓜
洋蔥
就這樣~~~that’s all~
🍳做法:
1.米洗淨,香菇泡軟後切碎備用
2.南瓜、洋蔥去皮切碎備用
3.開火熱鍋,下豬絞肉翻炒(此步驟不用放油,豬絞肉翻炒的時候會出油。中大火)
4.待豬絞肉出油後,倒入洋蔥、南瓜、香菇均勻拌炒炒香。加入水(水量蓋過食材即可)轉中小火並加上鍋蓋燉煮,完成✅
*燉煮的時間可以依照你想吃的軟爛程度調整,這次給寶寶吃的我燉煮約30分鐘左右。中間如果看到水太少,會額外再加水。
*如果想直接做成粥,可在這個步驟就連同生米一起下鍋燉煮。
我因為食材準備太多,鍋子裝不下了😂,所以並沒有加米。
這樣也有好處,就是我可以隨意搭配飯或麵,當作肉燥湯汁使用,搭配性高又方便。
#寶寶1y3m,無加任何調味料,使用食材本身調味。有需要加調味的爸媽可自行斟酌。
#這道菜是趁神隊友短暫歸隊的時候製造,燉煮的時候神隊友就在一旁直說好香(無調味喔),連他也想吃🤣。
阿木有偷吃一點,連大人都可以直接裝飯來搭配了🍛
#多的部分可以做成冰磚,隨時拿出來搭配使用。
#只要有搭配這個肉燥,可樂帶去學校的便當一定吃光光之非常乾淨。難怪老師都稱讚她吃的好😬
同場加映《鮭魚飯》
趁著燉煮的時間,就利用電鍋做一道鮭魚飯。
之前已經有分享過如何製造簡單快速又美味的鮭魚飯,詳細方法可參考底下連結的粉專文章
https://www.facebook.com/2065689526836862/posts/2065734923498989/
*記得鮭魚(任何魚類)的處理一定要確保沒有刺,才不會傷到寶寶。阿木這次把鮭魚都壓(撥)碎反覆確認,才下電鍋烹煮🤗
最後的最後~
來一段圖文不符之影片分享,只是阿木單純想秀小可樂😬,看看頑皮的可樂如何模仿大人kiss bye 💋💋💋💋💋~